Almería no solo es famosa por sus paisajes desérticos, playas espectaculares, su vínculo con el cine o incluso sus vinos. En los últimos años, las cervezas artesanales de Almería se han ganado un lugar destacado en el mapa cervecero de España, gracias a una creciente comunidad de maestros cerveceros que elaboran productos únicos, inspirados en su entorno.
El auge de la cerveza artesanal en Almería
El movimiento de la cerveza artesanal ha encontrado en Almería un terreno fértil, no solo por la calidad de sus ingredientes, sino también por la creatividad de sus productores. En una tierra conocida por su clima árido y su conexión con la naturaleza, las cervezas locales reflejan estas características únicas, combinando frescura con sabores intensos y auténticos.
Cervezas artesanales de Almería que debes conocer
Cervezas Far West
Lanzadas al mercado en el 2011 como la primera cerveza artesanal fabricada íntegramente en la Provincia de Almería. Una cerveza inspirada en el legado del spaghetti western en Tabernas que captura el espíritu del desierto y la aventura.
- Cerveza destacada: Golde Star, una refrescante y ligera Pilsen para los días más calurosos.
Cervezas El Cabo
La historia de un grupo que decidieron lanzarse a una aventura cervecera buscando el sabor auténtico que reflejara el espíritu Mediterráneo del Cabo de Gata.
- Cerveza destacada: Pale Ale, una cerveza sin filtrar de 5 Maltas con tonos cítricos y florales que evolución al típico amargor de este tipo de cervezas.
Cervezas Origen 1905
Con sede en Huercal de Almería, las cervezas Origen 1905 se caracterizan por su potencia y cuerpo. Siguiendo estrictamente la ley de pureza de 1516, fundada por Guillermo IV de Baviera, estas cervezas son para los amantes de las cervezas artesanales y sus sabores tostados.
- Cerveza destacada: Cerveza artesana IPA, una cerveza con mucho cuerpo, notas cítricas y afrutadas.
Cervezas Filabres
Fue en 2012, cuando dos jóvenes almerienses, José Manuel y Cristina, decidieron fundar Cervezas de los Filabres. Fusionando técnicas tradicionales con nuevas tecnologías han conseguido crear unas cervezas con un sabor característico y fresca.
- Cerveza destacada: Red Ale, una cerveza dorada hecha con malta tostada y caramelizada dándole un cierto sabor amargo y fresco.
Cerveza Artesanal y Gastronomía Almeriense
La cerveza artesanal de Almería es el acompañamiento perfecto para la rica gastronomía de la región. Aquí tienes algunas combinaciones que no te puedes perder:
- Blonde Ale + Pescado fresco a la plancha: La ligereza de esta cerveza realza el sabor del pescado del Mediterráneo.
- IPA + Migas: La intensidad de la IPA equilibra la contundencia de este plato tradicional.
- Amber Ale + Tapas almerienses: Desde gambas al ajillo hasta pulpo seco, esta cerveza ámbar combina con una amplia variedad de tapas locales.
¡Salud! Y no olvides incluir una parada cervecera en tu próxima visita a Almería.